皆さん、こんにちは。
営業部、増田です。

連日、３０℃を超える真夏日が全国的に続いておりますが、
水分補給をしっかりし、熱中症とコロナウイルス感染には十分お気を付け下さい。
先日、笛太鼓の心地良い音色のもと縁起の良い獅子舞が、
商売繫盛、無病息災の祈願にやって来てくれました。（笑）






これで今年の夏も元気いっぱいで乗り切れる気がします

夏の野菜で思い浮かぶものは?
トマト、きゅうり、なす、とうがらしなどなど。

なかでもとうがらしは、
もろみとよく合う野菜の一つです。

少しの油でとうがらしをさっと炒めて、
最後にもろみ適量を加えます。
暑い時期、調理で火を使うのをなるべく短くしたい。
そんなとき、おすすめの時短メニューです。

もろみのレシピはこちらから

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瀬戸内小豆島マルキン食品通販サイト
https://marukinsyokuhin.raku-uru.jp/
お電話でのご注文も承っております。
TEL 0879-82-0056（月～金／8時～17時）
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いよいよ夏本番。

夏においしい野菜といえばきゅうり。
きゅうりといえば「もろきゅう」。

冷蔵庫でキンキンに冷やしたきゅうりに
たっぷりのもろみをつけて。

たくさん汗をかく暑い時期に、
水分やミネラルを補給するのにうってつけ。

もろきゅうを食べて、
夏バテ知らずの毎日を過ごそう。

もろみのお買い物はこちらから

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紅いもグラッセを使ったミルクかんを作りました。

ミルクとお芋の甘みのアクセントに
みじん切りにしたレモンの皮を加えました。

ミルクの風味、お芋のほのかな甘み、
そして、さわやかなレモンの香り。

暑い夏でもお芋がおいしい♪
新しい発見です!!

レシピはこちらです。

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蒸しパンなるものを久しぶりに作りました。
しかも、紅いもグラッセのアレンジレシピというお題で。

蒸したてはふんわり、冷めてもしっとり。
お芋が香る、ほんのり甘い蒸しパンが出来上がりました。
紅いもの甘味を生かした「紅いもグラッセ」だからこその仕上がり。
と、思ってます。

紅いもグラッセは、
そのまま食べるのが一番美味しいけれど
たまには目先を変えて、
新たな味わいを試してみてください。

レシピはこちらです。

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