夏の野菜で思い浮かぶものは?
トマト、きゅうり、なす、とうがらしなどなど。

なかでもとうがらしは、
もろみとよく合う野菜の一つです。

少しの油でとうがらしをさっと炒めて、
最後にもろみ適量を加えます。
暑い時期、調理で火を使うのをなるべく短くしたい。
そんなとき、おすすめの時短メニューです。

もろみのレシピはこちらから

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