「新漬けオリーブのフリッター in チーズ」

新漬けオリーブの種を抜いた空洞の部分に、とろけるチーズを詰め
フリッターの衣をつけて揚げました。

新漬けオリーブの香ばしさとチーズの旨みがよく合います。

新漬けオリーブに塩気があるので、フリッターの衣には塩味はつけません。
チーズにも塩味が付いているので、新漬けオリーブは塩抜きをしてください。