ささみのごまもろみ焼

もろみを使った「ささみのごまもろみ焼」を作りました。

レシピはこちらです。




強火で焼くと焦げやすいので、冷たいフライパンに油を入れ
蓋をして弱火でじっくりと焼くのがポイントです。

火が通ったら、強火にしてもろみの香りを引き出します。

切りごまの風味も加わって、お酒にもご飯にもよく合います。
お試しください。

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もろみおやき

もろみを使った「おやき」を作りました。

レシピはこちらです。


今回具材はエビとネギを使いました。
豚肉でも、ひき肉でも、ツナ缶でも
それぞれに美味しいと思います。

もろみおやき

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